竹八

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山形県尾花沢市。周辺の皆様をはじめ、学生さんや、会社員さんが日々集う「中華料理・らーめん 竹八」。独自に配合する自家製麺による美味しい麺と、秘伝のスープが人気のラーメン店です。定番の「元気ラーメン」はコクのある味わいが特徴です。
また、尾花沢の名物"尾花沢牛”を使った「尾花沢牛ラーメン」は県外からのお客様にも人気です。

  • ラーメン店ではありますが、逸品の「陳麻婆豆腐」もまた自慢で、多くのメディアに取り上げていただいております。
  • ピリッとした山椒の刺激を感じながらも、後から来る辛さと旨さが口の中で混じり合う格別の美味しさです。「今日はラーメンで、いや中華料理で。いやいや両方で。」と迷いたくなるお品書きとなっております。冬には火鍋のコースもあり、忘年会や新年会、歓送迎会にもぴったりです。お座敷もご用意しておりますので、夜はご宴会にもご利用くださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

竹八

「陳麻婆豆腐」が美味しいと好評いただきますが、これは、東京の陳建民氏の学校で勉強した中華の基本をしっかりと学んだからこそ。そこから東京の中華料理店で修業し、尾花沢市に戻り、学んだ味を多くの山形県民の方に味わってほしいという願いで始めたお店です。

  • 4種類の小麦粉をブレンドした自家製麺、身体に優しい化学調味料無添加のスープ。その他、ラー油など、いつも「美味しい」と言っていただけるように味を研究し、メニューを考案します。味に妥協をしない姿勢で「美味しい」「今日も旨かった」そんな言葉を聞くために感謝の気持ちを忘れずに日々挑戦しております。
  • 店主 佐藤 満

今夜は竹八で宴会

お座敷は宴会利用も可能です。冬には火鍋のコースもございます。まずはこちらのページからご覧ください。※ご予算は気軽にご相談ください。

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