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只今提供中の牛肉は尾花沢、水上清喜さん家が、飼育された牛になっております。2種の合わせみそ、4種の野菜の絞り汁、10種の調味料(化学調味料無添加)、2種の自家製中太ストレート。チーズ好きにはたまらない至福の一杯。